کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان تنگستان:

6000 دانش آموز در تنگستان تحت پوشش برنامه مکمل یاری قرار گرفتند

بوشهر- کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان تنگستان گفت: 6 هزار و 723 دانش آموز در تنگستان تحت پوشش برنامه مکمل یاری آهن و مگا دوز ویتامین D قرار گرفتند.

به گزارش خبرنگار مهر، سودابه زارع ظهر شنبه هم زمان با روز جهانی غذا و در مراسم آغاز طرح مکمل یاری آهن و مگا دوز ویتامین دی در تنگستان بیان داشت: این برنامه باهدف ارتقای سطح سلامت دانش آموزان از طریق مکمل یاری با قرص آهن به صورت هفتگی به مدت 16 هفته متوالی و مکمل ویتامین D به صورت ماهیانه 9 ماه متوالی، در مدارس اجرا می شود.

وی ادامه داد: مکمل یاری با مگا دوز ویتامین D با دوز 50 هزار در تمام مدارس متوسطه اول و دوم دخترانه و پسرانه و مکمل یاری با آهن در مدارس دخترانه مقطع متوسطه اول و دوم انجام می شود.

کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان تنگستان در رابطه با فواید ویتامین D اظهار داشت: ویتامین D یکی از ویتامین های لازم برای بدن و از ویتامین های محلول در چربی است که کمبود آن می تواند منجر به بروز بیماری هایی مانند پوکی استخوان، شکستگی های استخوان، سرطان روده بزرگ و بیماری های عفونی شود.

زارع افزود: سردرد، سرگیجه، تپش قلب، اشکال در تمرکز، احساس ضعف و در کمبود شدید ناخن های شکننده، پوست رنگ پریده، ریزش مو و ترک خوردگی گوشه لب نیز از علائم کمبود آهن در بدن است.

وی اشاره ای نیز به اهمیت مصرف منابع غذایی ویتامین C به همراه منابع غذایی آهن داشت و خاطرنشان کرد: ویتامین C از عوامل مهم افزایش جذب آهن در بدن است و مصرف منابع آن مانند مصرف سالاد حاوی کاهو، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و انواع کلم، گل کلم و سبزی خوردن همراه غذا توصیه می شود.

کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان تنگستان تأکید کرد: تصور اینکه مصرف لبنیات و غذاهای حاوی کلسیم جذب آهن را کاهش می دهد درست است اما ماست به علت اینکه حاوی اسیدلاکتیک است و اسیدلاکتیک جذب آهن را افزایش می دهد از این قائده مستثنا است.

برنامه مکمل یاری یک برنامه مشترک بین وزارت بهداشت و وزارت آموزش وپرورش است که هرساله در مدارس سراسر کشور اجرا می شود

نظرات

captcha